地鶏せいろ蕎麦 / 久保田

投稿者: area23

長閑な野山が広がる雫石町。小岩井農場から少しの所にある。コテージ風の建物。入口前に何人も待っている様子。それを見て半分諦めモードに。待ち時間を確認。30分待って入店。店内は狭い。テーブル席がいくつか。地鶏せいろ蕎麦。少し緑がかった蕎麦。丁寧に細切りされてる。コシもある。温かいつけ汁。蕎麦との相性はまあまあ。個人的に蕎麦にはやっぱり辛汁。地鶏は南部かしわ。旨味たっぷり。ネギが良い。蕎麦湯で割ると嬉しい誤算。美味しい後味が楽しめた。


久保田
岩手県岩手郡雫石町長山小鉢森14-3

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投稿者: area23
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投稿者: area23
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投稿者: area23
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