田舎そば / 和庵

三次霜下蕎麦というもので地産地消をしてるそば屋が広島の山奥にあると聞き訪問。店内はそば屋とは思えないインテリア。リノベーションされた内装は照明を効果的に使おうという意図が伺えたり、真新しい角の尖ったテーブル、デザイン的な椅子やソファ、壁の色もシックに仕上がっている。

手打ち田舎そば。意外にも？美味しい蕎麦。ちゃんと挽き、打ち、茹でた蕎麦といった印象。猪口いっぱいに入った甘くて濃いつゆ。地域の特徴をよく表現されたつゆは味だけではない良さがある。口コミに「お洒落な内装の店」と書かれていたが、お洒落ではなくお洒落風なだけ。アンバランスな内装、狭く食べ辛く機能的でないテーブルやソファ、内装と合わない黒Tシャツの制服。蕎麦を美味しくする雰囲気ではない。せっかくの蕎麦が勿体ないものに思えてしまう。

和庵

広島県三次市十日市東1-16-5【移転】

広島県三次市南畑敷町470-5