しょうゆ / 谷や


東京メトロ半蔵門線 水天宮駅すぐ。交差点「水天宮前」から徒歩で数歩という立地。店内は清潔感のある内装と少し落とした照明が雰囲気をつくる。うどん店らしからぬインテリア。高松市出身の店主。客層は近所のサラリーマンやOLから観光客まで幅広い。


マイベストはしょうゆ(熱)@600円。麺のみ。卓上の醤油で。レモンは別途50円。...ケチだね~。汁ありと価格が同じって納得いかない。トッピングのかしわ天@150円。薄いし小っさい。味は良いけど。ぶっかけ(熱)600円。女店員から熱は時間がかかる..と。普通は逆じゃない? 別皿でぶっかけ用の汁。所謂”熱熱”。レモンは無し。甘い汁。至って普通。きつねうどん(熱)700円。ぼやけた揚げさん。出汁は昆布といりこ?円やかな薄味。好みで分かれる。価格が高過ぎ。場所柄から地代が高いのは解るがそれにしても。味は良し悪し。うどんの麺は美味しい。後は全然。

谷や
東京都中央区日本橋人形町2-15-17

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